巴氏殺菌牛奶，酸奶，新鮮果汁是敏感產(chǎn)品。它們需要在冷鏈中運(yùn)輸和分發(fā)。不含防腐劑的產(chǎn)品必須在低溫下在超潔凈的環(huán)境中灌裝。這是為了保持原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
達(dá)意隆采用ESL（延長(zhǎng)保質(zhì)期，也稱(chēng)為冷鏈）技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品灌裝。ESL工藝是在衛(wèi)生和低溫條件下填充產(chǎn)品。產(chǎn)品在灌裝前已通過(guò)滅菌裝置，以減少微生物。低溫會(huì)抑制微生物的生長(zhǎng)。因此，無(wú)需防腐劑即可最大限度地提高產(chǎn)品質(zhì)量。
| 灌裝方式 | 機(jī)械閥灌裝 | 流量計(jì)定量灌裝 | 稱(chēng)重定量灌裝 |
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| 處理瓶型 | PET瓶/玻璃瓶/HDPE 瓶 | PET瓶/玻璃瓶/HDPE瓶 | PET/HDPE瓶 |
| 技術(shù)特點(diǎn) |
用不同長(zhǎng)度的回氣管控制液位 衛(wèi)生型設(shè)計(jì) 灌裝不回流，可自動(dòng)CIP 投入成本低 |
流量計(jì)精準(zhǔn)控制灌裝量 非接觸式灌裝，可防止瓶口二次污染 可設(shè)計(jì)自動(dòng)或手動(dòng)安裝CIP假杯 灌裝閥流道設(shè)計(jì)確保CIP清洗無(wú)死角 預(yù)存不同容量瓶形的灌裝配方，轉(zhuǎn)產(chǎn)極其方便，快捷 |
高精度稱(chēng)重儀精確控制灌裝量，精度不受灌裝容量影響 運(yùn)行可靠，維護(hù)簡(jiǎn)便，需定期校正稱(chēng)臺(tái)預(yù)存不同容量瓶形的灌裝配方，轉(zhuǎn)產(chǎn)方便，快捷 正壓灌裝或重力灌裝 可自動(dòng)設(shè)計(jì)或手動(dòng)安裝CIP 假杯 |
| 如何選擇? |
產(chǎn)品具有良好的流動(dòng)性時(shí)，主要使用在液體類(lèi)果汁，不含果肉 需要較低的設(shè)備投入和運(yùn)營(yíng)成本時(shí) 以灌裝液面高度為計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí) 保質(zhì)期特別短或產(chǎn)品添加適量的食品添加劑時(shí) |
需要衛(wèi)生型的灌裝時(shí) 保證精確的定量 需要自動(dòng)CIP假杯 以灌裝體積為計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí) 多種瓶形且需要快速轉(zhuǎn)產(chǎn)時(shí) 產(chǎn)品不添加任何食品添加劑時(shí) |
以灌裝重量為計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí) 需要極高的灌裝精度時(shí) 需要?jiǎng)幼骺煽康墓嘌b閥時(shí) |
| 最大產(chǎn)能 | 48000瓶/小時(shí) | 48000瓶/小時(shí) |
48000瓶/小時(shí) |
